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• die küche ist sauber und ordentlich zu halten. Eine händedesinfektion für die in der küche beschäftigten ist in folgenden fällen. Die im folgenden aufgeführten dokumente und webseiten sollen helfen, am hygienekonzept für den. Spülbereich muss auf eine genaue trennung von sauberen und schmutzigen geschirr geachtet werden. Hygieneplan gastronomie zum ausdrucken from i0.wp.com muster, aushänge und checklisten für gastgewerbliche betriebe.
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